Tomtom kebap, Türk mutfağında popüler bir yemektir. Genellikle Urfa mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tomtom kebap, özel baharatlarla marine edilmiş dana etinin şişe geçirilerek ateşte pişirilmesiyle yapılır.
Etin tercih edilen parçaları arasında kuşbaşı dana eti ve bonfile bulunur. Etler önceden özel bir marinasyona tabi tutulur, ardından şişe geçirilerek mangalda veya ocakta pişirilir. Etin yanında genellikle yanında bulgur pilavı, sumaklı soğan, marul ve acı biber turşusu gibi garnitürlerle servis edilir.
Tomtom kebap, benzersiz aroması ve lezzetiyle dikkat çeker. Etin baharatlı marinasyonu ve iyi pişirilmesiyle ortaya çıkan lezzet, etin yumuşak ve sulu kalmasını sağlar. Taze ekmek veya lavaş ile sarılarak yenilmesi tavsiye edilir.
Türkiye'nin birçok bölgesinde tomtom kebaba rastlamak mümkündür. Özellikle İstanbul, Adana, Gaziantep, Şanlıurfa gibi şehirlerde sıklıkla bulunur. Tomtom kebap, Türk mutfağının zengin ve lezzetli dünyasında önemli bir yere sahiptir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page